Das Geheimnis unserer Kaffeequalität liegt unter anderem im Rohstoff. Unsere Kaffees werden nur aus den besten Kaffeebohnen gewonnen, die sorgfältig nach Qualität und Geschmack ausgewählt werden.
Unsere Experten wissen wo die besten Quellen für die verschiedenen Kaffeesorten zu finden sind. Ob Robusta oder Arabica – für die Kaffeezubereitung ist besonders wichtig, die edlen Produkte der Natur im optimalen Verhältnis zu mischen. Dadurch erhält der Kaffee die richtige Balance.
Der Geschmack tritt umso intensiver hervor, je langsamer der Röstungsprozess in der Kaffeerösterei verläuft. Erfahrene Kaffeeröster sorgen dafür, dass der Kaffeebohne die Feuchtigkeit besonders behutsam entzogen wird, damit Sie das Ergebnis schmecken.
Die Kaffeemaschine und ihrer Einstellung ist mit Sicherheit ein weiterer wichtiger Aspekt. Von der Filtertechnik bis zur Wasserqualität und Temperatur, vom Mahlgrad bis zur Dosierung, unsere Techniker sind richtig geschult. Mit dem regelmässigen Service unserer Merchandiser sind Sie dazu noch auf der sicheren Seite.
Wir versprechen echten Kaffeegenuss, egal ob Sie sich für einen Bohnenkaffee, einen Espresso oder für unsere Kaffeespezialitäten mit Milch entscheiden.